chi siamo
VALORIZZIAMO LA TRADIZIONE
TiPICOSì® è un marchio registrato di proprietà della Coop. L’Ortofrutticola di Albenga, nato per valorizzare e promuovere una crescita sostenibile del territorio e dei coltivatori che qui operano.
TiPICOSì® rappresenta la linea dei prodotti Premium distribuiti dalla Cooperativa e risponde a meticolosi criteri di selezione della materia prima presso le aziende agricole, oltre a valorizzare le piccole imprese orientate a promuovere il prodotto tipico a Km0.
L’obiettivo di TiPICOSì® è di rafforzare il concetto stesso di filiera corta, creare una chiara identità per i prodotti e per i produttori della piana di Albenga, delle Valli savonesi e dei territori della Riviera di Ponente caratterizzati da un’agricoltura sostenibile, a Km0 e rispettosa degli agricoltori..
Perché TipicoSì
Dall’intervista alla Past President in occasione della presentazione alla stampa del progetto Tipicosì a maggio 2023
“Dal progetto FORTI, creato per valorizzazione il prodotto tipico della Piana di Albenga e per aumentare la coesione dei coltivatori, nasce il marchio TipicoSì che vuole identificare i nostri prodotti. Si chiama tipi così o tipico sì, a seconda di come chi lo approccia vuole interpretarlo: tipi così che siamo noi, gli agricoltori liguri, che siamo un po’ istrionici e anche un po’ ispidi; tipico sì, perché è sicuramente tipico, perché questo marchio identifica prodotti sicuramente di questo territorio.”
Lara Ravera, Past Presidente della Cooperativa L’Ortofrutticola di Albenga
Curiamo il territorio valorizzando i suoi frutti
i nostri valori
Rispetto del territorio e della sua storia
La coltivazione svolta con una “cura artigianale” è la cifra distintiva con cui i produttori TipicoSì, si prendono cura ogni giorno della terra e dei suoi frutti. Un impegno, spesso gravoso, affrontato quotidianamente mettendoci “il cuore”.
Questo approccio culturale riflette la visione dei coltivatori TiPICOSì®, votati alla sostenibilità, alla tutela e al recupero del territorio, oltre alla cura dei terrazzamenti tipici delle aree liguri dove vengono seminati, coltivati e raccolti i nostri prodotti. Dove la brezza marina incontra l’aria delle montagne liguri per donare profumi e sapori unici ai “4 tipici di Albenga” (asparago violetto, carciofo spinoso, pomodoro cuore di bue, zucchina trombetta), al basilico, a tutte le erbe aromatiche e ai prodotti ortofrutticoli che trovano dimora in questo lembo di terra della riviera di ponente, tra la piana di Albenga e i terrazzamenti delle valli savonesi.
I prodotti TiPICOSì® sono commercializzati localmente presso punti vendita della GDO di Albenga, Savona, della Riviera di Ponente ….oltre che presso la sede della Cooperativa L’Ortofrutticola di Albenga, all’Orto Shop.